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2006年03月26日
もやしとちくわの炒め物
お金がないとき向けのメニュー
もやしとちくわという安い材料でたくさん作れます。
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◆個人評価 ★★☆☆☆ ◆オススメ度 ★★★☆☆ |
◆調理時間
10分
◆材料 (２人前)
・もやし ： 1袋
・ちくわ ： 4本
・ガラスープの素 ： 小さじ1
・オイスターソース ： 大さじ2
・ごま油 ： 小さじ2
◆作り方
① ちくわを斜めに5mm程度の厚さで切る。
② フライパンに油を引き熱し、①のちくわを入れ、焦げ目が付き始める程度炒める。
③ もやしをフライパンに入れサッと炒め、ガラスープの素、オイスターソースを掛け絡める。
◆おまけ
・もやしはあまり炒めない方が歯ごたえが良い。
・材料は余った野菜などを加えても良い