« 豆腐と豚肉のレンジ蒸し | メイン | 和風きのこのスパゲティ »
2006年02月11日
きのことツナのチーズオムレツ
簡単に作れるビール・洋酒のつまみ
チーズと卵が絡んで独特の甘味がでます。
熱いうちにはふはふしながら食べましょう
|
◆個人評価 ★★★☆☆ ◆オススメ度 ★★★☆☆ |
◆調理時間
10分
◆材料 (２人前)
・しめじ ： 1パック
・卵 ： 3個
・溶けるチーズ ： スライスタイプなら2枚
A ガラスープの素 ： 少々
A 塩 ： 少々
A こしょう ： 少々
B ツナ缶 ： 小1/2缶
B ガラスープの素 ： 少々
B しょうゆ ： 小さじ1/2
B こしょう ： 少々
・油 ： 大さじ1
◆作り方
① しめじの石づきを切り落とし小分けにする。
② ボウルで卵を溶き、チーズをちぎりいれ、Aの調味料を入れて混ぜる。
③ フライパンに油を熱し、①のしめじを炒め、Bを入れて混ぜる。
④ ②を③に流しいれ、かき混ぜながら形を整え、弱火にして表面が固まったら皿に盛る。
◆おまけ
・ケチャップ、ペッパーソース等をかけてもおいしいです。