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2005年11月18日
豚ひき肉ともやし炒め
シャキシャキした食感が美味しい簡単おつまみ。
材料も安くて、買ってきた材料で２回は作れてさらににお得！
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◆個人評価 ★★★☆☆ ◆オススメ度 ★★★★☆ |
◆調理時間
10分
◆材料 (2人前)
・もやし ： 1袋
・豚ひき肉 ： 150g
Ａしょうゆ ： 少々
Ａ塩 ： 少々
Ａ味の素 ： 少々
Ａ片栗粉 ： 少々
Ｂにんにく ： みじん切り1片分
Ｂしょうが ： みじん切り1片分
Ｃガラスープの素 ： 小さじ1
Ｃしょうゆ ： 小さじ1/2
・ごま油 ： 小さじ1/4
◆作り方
① 豚ひき肉にＡの調味料で下味をつける。
② ①の豚ひき肉を炒め、色がかわったらＢを加える。
③ ②にもやしを加え炒め、しんなりしてきたらＣを加える。
（この間は出来る限り手早くしたほうがもやしの食感が良い）
④ 仕上げにごま油を回しかける。